• 品牌: Spiegelau
• 材質: 玻璃 / 無鉛水晶玻璃
• 尺寸 (cm): 高 18.3
• 直徑 (cm): 9 cm
• 容量 (ml): 530 ml
《保養與使用方式》
1.倒酒
倒酒時不要倒超過杯身最寬的位置,這樣能確保酒的香氣得以發揮到極致,同時也會使餐桌擺設看起來最具格調。
2.握杯
酒杯倒入適量的酒後,手應該握住杯子的位置是杯梗而非杯身,因為手的熱度可能會造成對酒的溫度提高而超過其最理想的狀態,對酒的香氣產生負面的影響。
3.晃杯
小心地搖晃酒杯能增加酒與空氣接觸的表面積,促使氧氣能夠與酒充份的結合,同時有助於釋放出酒本身豐富、成熟的香氣。
4.酒的溫度
在醒酒或為客人倒酒前,請將酒儲放在適當的溫度 (紅酒為華氏 59-63 度或攝氏 15-17度,白酒為華氏 50-54 度或攝氏 10-12 度)。在正確的適飲溫度下,酒的品質得以提升,酒也才能夠完整地展現出本身的特色、香氣與口感。
5.為何要醒酒及醒酒技巧
醒酒是指在飲酒前將酒從原來的酒瓶換入醒酒器或玻璃壺中。葡萄酒貯藏或陳年期間,酒瓶底部會出現固態沉澱或殘留物質,醒酒換瓶是最容易把沉澱物和酒分離的方式。醒酒過程同時也能幫助葡萄酒呼吸,因為比起原本裝酒的瓶子,形狀寬大的醒酒器,能讓酒直接接觸到更多的氧氣。紅酒在飲用前最好能事先正確醒酒,且放置在室溫中約一小時,好讓酒的香氣能夠完整發揮釋放。
6.酒杯必須小心清洗,最好能用手洗
Spiegelau的酒杯都經過白金玻璃技術處理,因此所有 Spiegelau 酒杯100%可安全的使用洗碗機清洗,儘可能避免使用太過強烈的清潔劑,選擇設定低溫與較短的清洗流程。為了避免洗潔劑殘留,酒杯要以清水徹底沖洗。當擦乾杯身時,避免將手握在杯梗或杯底,因為在特殊情況下,杯梗有可能會在最纖細處斷裂。
注意事項
1.Spiegelau 的酒杯都經過白金玻璃技術處理,因此所有 Spiegelau 酒杯 100% 可安全的使用洗碗機清洗。
2.儘可能避免使用太過強烈的清潔劑,選擇設定低溫與較短的清洗流程。
3.為了避免洗潔劑殘留,酒杯要以清水徹底沖洗。 當擦乾杯身時,避免將手握在杯梗或杯底,因為在特殊情況下,杯梗有可能會在最纖細處斷裂。
酒杯中的賓士 擁有 500 年歷史的無鉛酒具品牌 Spiegelau,起源於德國巴伐利亞的一個古老玻璃製造區,最早被提及於 1521 年 Erasmus Mospurger 先生的遺囑裡,當時是為歐洲皇室宮廷製造精美鏡子的玻璃工廠。19 世紀初,在經歷工廠重建與現代化革新後,開始以頂尖水晶玻璃工藝著稱。Spiegelau 至今仍保留傳統匠人手工玻璃吹管技術,並以現代化生產結合卓越設計,打造出形制優美、晶瑩透亮的水晶玻璃杯。傑出的產品品質讓 Spiegelau 一直傲立於最頂尖的酒杯品牌之列,並享有「酒杯中的賓士」美譽。在 2004 年由 Riedel glass works 納入集團中的一員。 Spiegelau 秉承德國嚴謹的生產製造工藝,每一只水晶杯做工精良,杯口用雷射切割,平滑如絲,採用專利技術的白金生產流程,令水晶杯強度大大增加,更堅硬耐用。旗下系列眾多,品種齊全,完全滿足不同葡萄酒種類和各種需求。
View Brand >